• “Influencia de los alimentos del monte en el estado nutricional de la población”.
            Autor: Mónica Couceiro
            En Revista Desarrollo Agroforestal del Proyecto GTZ. Año 4 (20): 57-58. 1996

  • “Antropometría Nutricional en ingresantes al Colegio Secundario dependiente de la Universidad Nacional de Salta”.enlace
            Autores: Mónica Couceiro de Cadena, María del C. Zimmer Sarmiento,  María S. Valdiviezo de
            Rodríguez
            En Revista DIAETA de la Asociación Argentina de Graduados en Nutrición. Trimestre     
            Abril-Mayo-Junio. 1999. Año XVIII-(87): 10-13. Capital Federal-República Argentina.
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  • “Evaluación bioquímica del estado nutricional de ingresantes al colegio secundario, dependiente de la Universidad Nacional de Salta”.
            Autores: Passamai de Zeitune, María ; Borelli, Florencia y De la Vega de Ibáñez, Sara
            En Revista DIAETA de la Asociación Argentina de Graduados en Nutrición. Trimestre
            Abril-Mayo-Junio. 1999. Año XVIII-(87). Capital Federal-República Argentina.
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  • “Evaluación integral del crecimiento y desarrollo de alumnos ingresantes al colegio secundario dependiente de la Universidad Nacional de Salta”.
            Autores: Couceiro de Cadena, Mónica; Passamai de Zeitune, María y  Alemán, Alberto.
            En Revista DIAETA de la Asociación Argentina de Graduados en Nutrición. Trimestre      
            Abril-Mayo-Junio. 1999. Año XVIII-(87). Capital Federal-República Argentina.
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  • “Cómo ocupan su tiempo un grupo de adolescentes”.
            Autores: Passamai de Zeitune, María; Couceiro de Cadena, Mónica
            En Revista DIAETA, de la Asociación Argentina de Graduados en Nutrición. Año  XIX (91): 9 – 14.
            2000.
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  • “Composición corporal y actitudes hacia la salud de docentes investigadores de la Universidad Nacional de Salta”.
            Autores: Couceiro, M; Passamai, M; Zimmer, M; Villagrán, E; Contreras, N;  
            Valdiviezo, M; Cabianca, G; Rada, J y Alberto Alemán.
            En Revista DIAETA. 24 (115) 22 – 30. Abril /Junio de 2006. Buenos Aires.
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  • “Factores de Riesgo Cardiovascular de Universitarios Voluntarios en un Proyecto de Control de Colesterol Sérico. Salta. 2007.”
            Autores: Mst. María Zimmer, Dr. Sergio Tamayo, Lic. María I. Margalef, Mgst  Mónica     
            Couceiro, Lic. Adriana Herrera y Dr. Jorge Ríos.
            En Revista DIAETA. 26. (125): 12-20. Trimestre Octubre-Noviembre-Diciembre. 2008.
            Buenos Aires.
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