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Evaluación sensorial y composición química de las víceras (corazón, riñón e intestino de bovino) sometidas a calor seco / Emilce Noemí ALANCAY

Público ISBD Título : Evaluación sensorial y composición química de las víceras (corazón, riñón e intestino de bovino) sometidas a calor seco Tipo de documento : texto impreso Autores : Emilce Noemí ALANCAY, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 74 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí Revisora: Lic. MARGALEF, María Isabel Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Vísceras  Sometidas  a  calor  seco  Evaluación  sensorial  Composición  química Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Evaluación sensorial y composición química de las víceras (corazón, riñón e intestino de bovino) sometidas a calor seco [texto impreso] / Emilce Noemí ALANCAY, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2003 . - 74 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí Revisora: Lic. MARGALEF, María Isabel Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Vísceras  Sometidas  a  calor  seco  Evaluación  sensorial  Composición  química Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1443	640.772 ; A288	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
1444	640.772 ; A288	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible

Factores nutricionales y no nutricionales que intervienen en la ganancia de peso interdialítica en pacientes que concurren al Centro de Hemodiálisis CEDISA. Salta Capital. Año 2.016 / Victoria GUERINEAU SIERRA

Público ISBD Título : Factores nutricionales y no nutricionales que intervienen en la ganancia de peso interdialítica en pacientes que concurren al Centro de Hemodiálisis CEDISA. Salta Capital. Año 2.016 Tipo de documento : texto impreso Autores : Victoria GUERINEAU SIERRA, Autor; María Agustina PERETTI SEGÓN, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2017 Número de páginas : 179 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Dra. PÉREZ ABUD, Rocío. Co-Directora: Lic. RAMÓN, María del Milagro Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Hemodiálisis  Ganancia  de  peso  interdialítica  Peso  seco  Ingesta  de  sodio  y  líquido Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Factores nutricionales y no nutricionales que intervienen en la ganancia de peso interdialítica en pacientes que concurren al Centro de Hemodiálisis CEDISA. Salta Capital. Año 2.016 [texto impreso] / Victoria GUERINEAU SIERRA, Autor; María Agustina PERETTI SEGÓN, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2017 . - 179 p : 30 cm. Directora: Dra. PÉREZ ABUD, Rocío. Co-Directora: Lic. RAMÓN, María del Milagro Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Hemodiálisis  Ganancia  de  peso  interdialítica  Peso  seco  Ingesta  de  sodio  y  líquido Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
2750	640.772 ; G932	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA
2751	640.772 ; G932	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
2752	640.772 ; G932	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible

Valoración de la composición corporal y el estado nutricional de pacientes adultos en hemodiálisis y diálisis peritoneal / Mariana Evangelina BARRIOS

Público ISBD Título : Valoración de la composición corporal y el estado nutricional de pacientes adultos en hemodiálisis y diálisis peritoneal Tipo de documento : texto impreso Autores : Mariana Evangelina BARRIOS, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : 162 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, María I. Co-Director: Dr. ALTOBELLI, Vicente Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Agua  corporal  total  Agua  extracelular  Angulo  de  fase  Agua  intracelular  Análisis  de  impedancia  bioeléctrica  o  bioimpedancia  Diálisis  crónica  Diálisis  peritoneal  Enfermedad  renal  crónica  Enfermedad  renal  crónica  terminal  Filtración  glomerular  Hemodiálisis  Índice  de  masa  corporal  Índice  de  masa  corporal  corregido  por  el  peso  seco  Masa  grasa  Masa  magra  Peso  seco  Resistencia  Valoración  global  subjetiva  Reactancia Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Valoración de la composición corporal y el estado nutricional de pacientes adultos en hemodiálisis y diálisis peritoneal [texto impreso] / Mariana Evangelina BARRIOS, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2012 . - 162 p : 30 cm. Directora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, María I. Co-Director: Dr. ALTOBELLI, Vicente Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Agua  corporal  total  Agua  extracelular  Angulo  de  fase  Agua  intracelular  Análisis  de  impedancia  bioeléctrica  o  bioimpedancia  Diálisis  crónica  Diálisis  peritoneal  Enfermedad  renal  crónica  Enfermedad  renal  crónica  terminal  Filtración  glomerular  Hemodiálisis  Índice  de  masa  corporal  Índice  de  masa  corporal  corregido  por  el  peso  seco  Masa  grasa  Masa  magra  Peso  seco  Resistencia  Valoración  global  subjetiva  Reactancia Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
2381	640.772 ; B276	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
2382	640.772 ; B276	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible