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Consumo de grasas totales, proporción de saturadas, poliinsaturadas, monoinsaturadas y colesterol, en ingresantes a la Facultad de Ciencias de la Salud, del año 1993, de la Universidad Nacional de Salta / Marcela Susana LEÓN
Título : Consumo de grasas totales, proporción de saturadas, poliinsaturadas, monoinsaturadas y colesterol, en ingresantes a la Facultad de Ciencias de la Salud, del año 1993, de la Universidad Nacional de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Susana LEÓN, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 98 p Il. : 30 cm Nota general : Asesor: Dr. CÚNEO, Carlos Alberto.
Revisora: Lic. COUCEIRO de CADENA, Mónica Elena.
Revisora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, M. Inmaculada.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Grasas totales Saturadas Poliinsaturadas Monoinsaturadas Colesterol Ingresantes Facultad de Ciencias de la Salud 1993 Universidad Nacional de Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Asesor: Dr. CÚNEO, Carlos Alberto.
Revisora: Lic. COUCEIRO de CADENA, Mónica Elena.
Revisora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, M. Inmaculada.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Grasas totales Saturadas Poliinsaturadas Monoinsaturadas Colesterol Ingresantes Facultad de Ciencias de la Salud 1993 Universidad Nacional de Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1153 640.772 ; L579 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 1154 640.772 ; L579 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Contenido de ácidos grasos y colesterol de la carne de conejo sometida a distintos tratamientos térmicos Tipo de documento : texto impreso Autores : María Eugenia IBARRA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 84 p Il. : 28 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina.
Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí.
Revisora: Lic. MARGALEF, María Isabel.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Ácidos grasos Colesterol Carne de conejo Tratamientos térmicos Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina.
Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí.
Revisora: Lic. MARGALEF, María Isabel.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Ácidos grasos Colesterol Carne de conejo Tratamientos térmicos Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1287 640.772 ; I12 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 1288 640.772 ; I12 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Determinación de los niveles de colesterol sérico y alteraciones histológicas según la naturaleza y modificación de la grasa Tipo de documento : texto impreso Autores : Silvia DEL CERRO, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 80 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina
Revisora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, M. Inmaculada
Revisora: Dra. MOLINA DE RASPI, EmmaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Colesterol sérico Determinación de los niveles Alteraciones histológicas Naturaleza y modificación de la grasa Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina
Revisora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, M. Inmaculada
Revisora: Dra. MOLINA DE RASPI, Emma
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Colesterol sérico Determinación de los niveles Alteraciones histológicas Naturaleza y modificación de la grasa Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1124 640.772 ; D345 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
