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Estado nutricional de escolares que fueron asistidos con productos fortificados con hierro / Karen Elizabeth ABUD RODRÍGUEZ
Título : Estado nutricional de escolares que fueron asistidos con productos fortificados con hierro Tipo de documento : texto impreso Autores : Karen Elizabeth ABUD RODRÍGUEZ, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 84 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. MARGALEF, María Isabel
Co-Directora: Lic. PASSAMAI, María InmaculadaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Evaluación nutricional Escolares Asistencia alimentaria Fortificación con hierro Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Estado nutricional de escolares que fueron asistidos con productos fortificados con hierro [texto impreso] / Karen Elizabeth ABUD RODRÍGUEZ, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2006 . - 84 p : 30 cm.
Directora: Lic. MARGALEF, María Isabel
Co-Directora: Lic. PASSAMAI, María Inmaculada
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Evaluación nutricional Escolares Asistencia alimentaria Fortificación con hierro Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1606 640.772 ; A165 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Evaluación nutricional y fortificación del gofio de maíz / Mabel Nelly Norma FARFÁN
Título : Evaluación nutricional y fortificación del gofio de maíz Tipo de documento : texto impreso Autores : Mabel Nelly Norma FARFÁN, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 60 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina
Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel
Revisora: Lic. PASSAMAI, María InmaculadaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Gofio de maíz Evaluación nutricional Fortificación Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Evaluación nutricional y fortificación del gofio de maíz [texto impreso] / Mabel Nelly Norma FARFÁN, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1991 . - 60 p : 30 cm.
Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina
Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel
Revisora: Lic. PASSAMAI, María Inmaculada
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Gofio de maíz Evaluación nutricional Fortificación Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2048 640.772 ; F219 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2204 640.772 ; F219 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Formulación de alfajores fortificados con hierro / María Laura COVANI
Título : Formulación de alfajores fortificados con hierro Tipo de documento : texto impreso Autores : María Laura COVANI, Autor; Oscar E. FAGNANI, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 70 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Ing. MARTINET, Roxana M.
Co-Directora: Lic. MARGALEF, María IsabelIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Formulación Alfajores Fortificación Hierro Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Formulación de alfajores fortificados con hierro [texto impreso] / María Laura COVANI, Autor; Oscar E. FAGNANI, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2007 . - 70 p : 30 cm.
Directora: Ing. MARTINET, Roxana M.
Co-Directora: Lic. MARGALEF, María Isabel
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Formulación Alfajores Fortificación Hierro Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1697 640.772 ; C873 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Formulación y fortificación con sulfato ferroso de mezclas aptas para pacientes celíacos y elaboración de preparaciones de panadería y pastelería / Celia Débora ÁVILA
Título : Formulación y fortificación con sulfato ferroso de mezclas aptas para pacientes celíacos y elaboración de preparaciones de panadería y pastelería Tipo de documento : texto impreso Autores : Celia Débora ÁVILA, Autor; Fabiana Soledad ZAMPINI, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 97 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. MARGALEF, María Isabel
Co-Directora: Lic. JIMÉNEZ, PatriciaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Celíaco Anemia Formulación Fortificación Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Formulación y fortificación con sulfato ferroso de mezclas aptas para pacientes celíacos y elaboración de preparaciones de panadería y pastelería [texto impreso] / Celia Débora ÁVILA, Autor; Fabiana Soledad ZAMPINI, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2011 . - 97 p : 30 cm.
Directora: Lic. MARGALEF, María Isabel
Co-Directora: Lic. JIMÉNEZ, Patricia
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Celíaco Anemia Formulación Fortificación Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2255 640.772 ; A958 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2256 640.772 ; A958 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Fortificación y aceptabilidad de leche fluída con hierro / Carolina CORNEJO DIÉZ
Título : Fortificación y aceptabilidad de leche fluída con hierro Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolina CORNEJO DIÉZ, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 60 p Il. : 30 cm Nota general : Lic. MARGALEF, María Isabel
Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia
Lic. TÓFFOLI, SusanaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Leche fluída con hierro Fortificación Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Fortificación y aceptabilidad de leche fluída con hierro [texto impreso] / Carolina CORNEJO DIÉZ, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2003 . - 60 p : 30 cm.
Lic. MARGALEF, María Isabel
Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia
Lic. TÓFFOLI, Susana
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Leche fluída con hierro Fortificación Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1450 640.772 ; C813 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1451 640.772 ; C813 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible