1 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'Pesos'

Variación de pesos, volúmenes y tiempos de cocción de alimentos sometidos a distintos métodos de cocción / María Silvia Margarita FORSYTH 

Público ISBD Título : Variación de pesos, volúmenes y tiempos de cocción de alimentos sometidos a distintos métodos de cocción Tipo de documento : texto impreso Autores : María Silvia Margarita FORSYTH, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 177 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia Revisora: Lic. HERRERA de ZELARAYAN, Susana Adriana Revisora: Nut. CHÁVEZ, Silvia Inés Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Alimentos  sometidos  a  distintos  métodos  de  cocción  Pesos  Volumenes  y  Tiempos  de  cocción  Variación Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura     En línea : Digital Variación de pesos, volúmenes y tiempos de cocción de alimentos sometidos a distintos métodos de cocción [texto impreso] / María Silvia Margarita FORSYTH, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1990 . - 177 p : 30 cm. Asesora: Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia Revisora: Lic. HERRERA de ZELARAYAN, Susana Adriana Revisora: Nut. CHÁVEZ, Silvia Inés Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Alimentos  sometidos  a  distintos  métodos  de  cocción  Pesos  Volumenes  y  Tiempos  de  cocción  Variación Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura     En línea : Digital

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
2034	640.772 ; F735	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA