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Estudio bioquímico y microbiológico del quesillo industrial y artesanal / Mirella Beatríz PERALTA de PÉREZ
Título : Estudio bioquímico y microbiológico del quesillo industrial y artesanal Tipo de documento : texto impreso Autores : Mirella Beatríz PERALTA de PÉREZ, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 68 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina.
Revisor: Bioq. CAMPO, Ernesto R.
Revisora: Bioq. KATZ de KOSS, Marta.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Quesillo industrial y artesanal Estudio bioquímico Estudio microbiológico Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Estudio bioquímico y microbiológico del quesillo industrial y artesanal [texto impreso] / Mirella Beatríz PERALTA de PÉREZ, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1987 . - 68 p : 30 cm.
Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina.
Revisor: Bioq. CAMPO, Ernesto R.
Revisora: Bioq. KATZ de KOSS, Marta.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Quesillo industrial y artesanal Estudio bioquímico Estudio microbiológico Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2002 640.772 ; P426 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 2011 640.772 ; P426 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Estudio bioquímico y nutricional en pescados de diferentes especies de la cuenca fluvial de la Provincia de Salta / Silvia Mónica ROYO FERNÁNDEZ
Título : Estudio bioquímico y nutricional en pescados de diferentes especies de la cuenca fluvial de la Provincia de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : Silvia Mónica ROYO FERNÁNDEZ, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Número de páginas : 45 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina.
Revisora: Bioq. PÉREZ, María Cristina.
Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María IsabelIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Pescados Diferentes especies Estudio bioquímico Estudio nutricional Cuenca fluvial Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Nota de contenido : DONACIÓN: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina: Ej.1 Inv. Nº 1149 y
Ej. 2 Inv. Nº 2005Estudio bioquímico y nutricional en pescados de diferentes especies de la cuenca fluvial de la Provincia de Salta [texto impreso] / Silvia Mónica ROYO FERNÁNDEZ, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, [s.d.] . - 45 p : 30 cm.
Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina.
Revisora: Bioq. PÉREZ, María Cristina.
Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Pescados Diferentes especies Estudio bioquímico Estudio nutricional Cuenca fluvial Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Nota de contenido : DONACIÓN: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina: Ej.1 Inv. Nº 1149 y
Ej. 2 Inv. Nº 2005Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2005 640.772 ; R892 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1149 640.772 ; R892 Tesis Bib. Salud Tesis SALA Perfil alimentario-nutricional de escolares con sobrepeso y obesidad según nivel socioeconómico y actividad física de barrio Castañares de la Ciudad de Salta / Norma Alejandra CARO
Título : Perfil alimentario-nutricional de escolares con sobrepeso y obesidad según nivel socioeconómico y actividad física de barrio Castañares de la Ciudad de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : Norma Alejandra CARO, Autor; Nazarena GUERRA MUNIZAGA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 159 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. BORELLI, María Florencia Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Sobrepeso Obesidad Estudio alimentario Perfil bioquímico Actividad física Nivel socioeconómico Perfil alimentario-nutricional Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Perfil alimentario-nutricional de escolares con sobrepeso y obesidad según nivel socioeconómico y actividad física de barrio Castañares de la Ciudad de Salta [texto impreso] / Norma Alejandra CARO, Autor; Nazarena GUERRA MUNIZAGA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2005 . - 159 p : 30 cm.
Directora: Lic. BORELLI, María Florencia
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Sobrepeso Obesidad Estudio alimentario Perfil bioquímico Actividad física Nivel socioeconómico Perfil alimentario-nutricional Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1536 640.772 ; C292 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1537 640.772 ; C292 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible