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Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) al personal de servicios de alimentación de residencias universitarias de Córdoba / Rosario FIGUEROA

Público ISBD Título : Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) al personal de servicios de alimentación de residencias universitarias de Córdoba Tipo de documento : texto impreso Autores : Rosario FIGUEROA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : 315 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mgs. ARÉ, María Elsa Co-Directora: Lic. CRAVERO BRUNERI, Andrea Paula Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : BPM  Capacitación  Manipuladores  de  alimentos  Diagnóstico  institucional  Diagnóstico  educativo  Cartilla  Intervención  educativa Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) al personal de servicios de alimentación de residencias universitarias de Córdoba [texto impreso] / Rosario FIGUEROA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2008 . - 315 p : 30 cm. Directora: Mgs. ARÉ, María Elsa Co-Directora: Lic. CRAVERO BRUNERI, Andrea Paula Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : BPM  Capacitación  Manipuladores  de  alimentos  Diagnóstico  institucional  Diagnóstico  educativo  Cartilla  Intervención  educativa Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1841	640.772 ; F475c	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible