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Buenas prácticas de manufactura para garantizar una alimentación segura en una Institución Educativa de la provincia de Jujuy / Carla Natalia CALAPEÑA
Título : Buenas prácticas de manufactura para garantizar una alimentación segura en una Institución Educativa de la provincia de Jujuy Tipo de documento : texto impreso Autores : Carla Natalia CALAPEÑA, Autor; Adriana Vanesa CARDOZO, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2019 Número de páginas : 256 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. en Nutrición VARGAS FERRA, Elena.
Co-Director: Lic. en Nutrición GONCALVEZ de OLIVEIRA, EnzoIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis
Tesis:Licenciatura en NutriciónPalabras clave : Buenas prácticas de manufactura Alimentos seguros e inocuos Servicio de alimentación Hogar Escuela Control microbiológico Manipuladores de alimentos Manual BPM Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Lic. en Nutrición VARGAS FERRA, Elena.
Co-Director: Lic. en Nutrición GONCALVEZ de OLIVEIRA, Enzo
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis
Tesis:Licenciatura en NutriciónPalabras clave : Buenas prácticas de manufactura Alimentos seguros e inocuos Servicio de alimentación Hogar Escuela Control microbiológico Manipuladores de alimentos Manual BPM Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado T2868 640.772 ; C142 Tesis Bib. Salud Tesis SALA T2869 640.772 ; C142 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Buenas prácticas de manufactura en un Servicio de Alimentación Hospitalario de la Ciudad de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : Eliana Emilce CANARIO, Autor; María Verónica LÓPEZ BUSSETTI, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : 154 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí.
Co-Directora: Lic. MAYORGA, MeriIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Buenas prácticas de manufactura Servicio de alimentación hospitalario Temperatura pH Humedad relativa Manual de BPM Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí.
Co-Directora: Lic. MAYORGA, Meri
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Buenas prácticas de manufactura Servicio de alimentación hospitalario Temperatura pH Humedad relativa Manual de BPM Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2778 640.772 ; C213 Tesis Bib. Salud Tesis SALA
Título : "El manual de tipificación de regímenes para el servicio de alimentación del Hospital San Roque, Embarcación-Salta" Tipo de documento : texto impreso Autores : Nilda Zulema CÁCERES, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 146 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Nutr. MORENO, Patricia Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Regímenes Manual de tipificación Servicio de alimentación Hospital San Roque Embarcación Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Nutr. MORENO, Patricia
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Regímenes Manual de tipificación Servicio de alimentación Hospital San Roque Embarcación Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1488 640.772 ; C118 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1489 640.772 ; C118 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Manual de procedimientos para el servicio de alimentación y dietoterapia de la clínica de La Merced, Salta, 2005 Tipo de documento : texto impreso Autores : Matilde Inés LEANZA CICCHITTI, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 157 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Nut. MORENO, Patricia. Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Servicio de alimentación Manual de procedimientos Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Nut. MORENO, Patricia.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Servicio de alimentación Manual de procedimientos Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1545 640.772 ; L437 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 1546 640.772 ; L437 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Metodología de la Investigación : Manual para el Desarrollo de Personal de Salud Tipo de documento : texto impreso Autores : Francisca H. Canales, Autor; Eva Luz Alvarado, Autor; Elia Beatriz Pineda, Autor Mención de edición : 1a. reimp Editorial : Editorial Lumusa (Mexico D. F. - Mexico) Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 327 p Il. : 23 cm ISBN/ISSN/DL : 978-968-18-2273-6 Nota general : Organización Panamericana de la Salud Idioma : Español (spa) Clasificación : Investigación Palabras clave : Personal Salud Manual Desarrollo Clasificación: 001.42 Investigación Clínica
ISBN : 978-968-18-2273-6
Organización Panamericana de la Salud
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Investigación Palabras clave : Personal Salud Manual Desarrollo Clasificación: 001.42 Investigación Clínica Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 42275 001.42 ; C212 Libro Bib. Salud Libros SALA 42277 001.42 ; C212 Libro Bib. Salud Libros Disponible 42276 001.42 ; C212 Libro Bib. Salud Libros Disponible
