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Conocimiento y motivación de consumo de alimentos funcionales y autopercepción de factores de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles / Sergio Fernando PAREDES
Título : Conocimiento y motivación de consumo de alimentos funcionales y autopercepción de factores de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles Tipo de documento : texto impreso Autores : Sergio Fernando PAREDES, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2018 Número de páginas : 83 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: CORREGIDOR, Judith.
Co-Directora: ARIAS, NataliaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Alimentos funcionales Conocimiento Motivación Consumo Autopercepción Estado general de salud Factores de riesgo ECNT Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: CORREGIDOR, Judith.
Co-Directora: ARIAS, Natalia
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Alimentos funcionales Conocimiento Motivación Consumo Autopercepción Estado general de salud Factores de riesgo ECNT Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado T2799 640.772 ; P227 Tesis Bib. Salud Tesis SALA T2800 640.772 ; P227 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Consumo de yogures en la ciudad de San Nicolás, Bs. As., 2007 Tipo de documento : texto impreso Autores : Camila Ailen DALCEGGIO, Autor; Melina Soledad PIEDRABUENA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 126 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. FRANETOVICH, Graciela Rosa
Co-Directora: Nut. MORENO, Patricia CristinaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Razones de compra Mercado de yogures Alimentos funcionales Yogures bio Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Lic. FRANETOVICH, Graciela Rosa
Co-Directora: Nut. MORENO, Patricia Cristina
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Razones de compra Mercado de yogures Alimentos funcionales Yogures bio Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1732 640.772 ; D138 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1733 640.772 ; D138 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Dislalias en la Unidad de Fonoaudiología del Hospital Gdor. Ing. Carlos Snopek de San Salvador de Jujuy Tipo de documento : texto impreso Autores : Clara Alejandra DÍAZ, Autor; Alina Nelva SALINA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Número de páginas : 100 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mg. Esp. Lic. WIENHAUSEN, Marina Denise
Co-Directora: Lic. TEVEZ, Mirian ClaudiaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Fonoaudiología Palabras clave : Dislalias Funcionales Orgánicas Hospital Snopek Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Mg. Esp. Lic. WIENHAUSEN, Marina Denise
Co-Directora: Lic. TEVEZ, Mirian Claudia
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Fonoaudiología Palabras clave : Dislalias Funcionales Orgánicas Hospital Snopek Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2442 640.772 ; D542 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2443 640.772 ; D542 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2444 640.772 ; D542 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Productos alimenticios funcionales: consumo, conocimiento y actitudes Tipo de documento : texto impreso Autores : Josefina GUTIÉRREZ, Autor; María Florencia VARGAS, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : 113 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Msc. BORELLI, M.F.
Co-Directora: Mgs. ARÉ, M.E.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Productos alimenticios Alimentos funcionales Actitud Consumo de alimentos funcionales Consumo de alimentos adicionados Conocimientos alimentarios Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Msc. BORELLI, M.F.
Co-Directora: Mgs. ARÉ, M.E.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Productos alimenticios Alimentos funcionales Actitud Consumo de alimentos funcionales Consumo de alimentos adicionados Conocimientos alimentarios Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2549 640.772 ; G984 Tesis Bib. Salud Tesis SALA
Título : Propiedades funcionales del huevo en polvo y su aplicación en fórmulas alimenticias Tipo de documento : texto impreso Autores : Silvana YAZLLE, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 106 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia.
Revisora: Nut. YAZLLE, BertaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Huevo en polvo Propiedades funcionales Aplicación en fórmulas alimenticias Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Asesora: Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia.
Revisora: Nut. YAZLLE, Berta
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Huevo en polvo Propiedades funcionales Aplicación en fórmulas alimenticias Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2101 640.772 ; Y35 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 2102 640.772 ; Y35 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Propiedades funcionales de los hidrocoloides más utilizados y sus aplicaciones en formulaciones alimenticias Tipo de documento : texto impreso Autores : María del Carmen ZIMMER SARMIENTO, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 139 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia.
Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel.
Revisora: Lic. HERRERA de ZELARAYÁN, Susana AdrianaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Hidrocoloides Propiedades funcionales Aplicaciones en formulaciones alimenticias Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Asesora: Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia.
Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel.
Revisora: Lic. HERRERA de ZELARAYÁN, Susana Adriana
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Hidrocoloides Propiedades funcionales Aplicaciones en formulaciones alimenticias Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2042 640.772 ; Z72 Tesis Bib. Salud Tesis SALA
