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Evaluación biológica de la calidad protéica y de las características sensoriales de fideos fortificados / Dora del Carmen BURGOS
Título : Evaluación biológica de la calidad protéica y de las características sensoriales de fideos fortificados Tipo de documento : texto impreso Autores : Dora del Carmen BURGOS, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1983 Número de páginas : 80 p Il. : 30 cm Nota general : Asesor: Dr. MORÓN, Cecilio
Revisora: Diet. MENDIONDO, Irma
Revisora: Dra. CINTIONI, Alicia E.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Fideos fortificados Características sensoriales Evaluación biológica de la calidad protéica Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Evaluación biológica de la calidad protéica y de las características sensoriales de fideos fortificados [texto impreso] / Dora del Carmen BURGOS, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1983 . - 80 p : 30 cm.
Asesor: Dr. MORÓN, Cecilio
Revisora: Diet. MENDIONDO, Irma
Revisora: Dra. CINTIONI, Alicia E.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Fideos fortificados Características sensoriales Evaluación biológica de la calidad protéica Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2061 640.772 ; B957 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Evaluación biológica de la calidad protéica de las semillas de poroto y garbanzo de la Provincia de Salta / María Eugenia ARAMAYO
Título : Evaluación biológica de la calidad protéica de las semillas de poroto y garbanzo de la Provincia de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : María Eugenia ARAMAYO, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1981 Número de páginas : 95 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina
Revisora: Dra. CINTIONI, Alicia
Revisora: Diet. MENDIONDO, IrmaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Semillas de poroto Semillas de garbanzo Calidad protéica Provincia de Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Evaluación biológica de la calidad protéica de las semillas de poroto y garbanzo de la Provincia de Salta [texto impreso] / María Eugenia ARAMAYO, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1981 . - 95 p : 30 cm.
Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina
Revisora: Dra. CINTIONI, Alicia
Revisora: Diet. MENDIONDO, Irma
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Semillas de poroto Semillas de garbanzo Calidad protéica Provincia de Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1076 640.772 ; A661 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1077 640.772 ; A661 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1078 640.772 ; A661 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Evaluación de la ingesta protéica (parámetros bioquímico y antropométricos) en escolares de la periferia de la ciudad de Salta / Graciela Inés COLECCHIA
Título : Evaluación de la ingesta protéica (parámetros bioquímico y antropométricos) en escolares de la periferia de la ciudad de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : Graciela Inés COLECCHIA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 58 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, María Inmaculada
Revisora: Lic. COUCEIRO de CADENA, Mónica ElenaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Ingesta protéica Evaluación Parámetros bioquímicos Parámetros antropométricos Escolares de la periferia Ciudad de Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Evaluación de la ingesta protéica (parámetros bioquímico y antropométricos) en escolares de la periferia de la ciudad de Salta [texto impreso] / Graciela Inés COLECCHIA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1992 . - 58 p : 30 cm.
Asesora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, María Inmaculada
Revisora: Lic. COUCEIRO de CADENA, Mónica Elena
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Ingesta protéica Evaluación Parámetros bioquímicos Parámetros antropométricos Escolares de la periferia Ciudad de Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1112 640.772 ; C692 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Incremento de peso en mujeres embarazadas de nivel socioeconómico bajo, según ingesta calórica y protéica / Ana Silvia BRIDOUX
Título : Incremento de peso en mujeres embarazadas de nivel socioeconómico bajo, según ingesta calórica y protéica Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Silvia BRIDOUX, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1981 Número de páginas : 81 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Nutr. MORENO DE ALONSO, Patricia
Revisor: Dr. MORÓN, Cecilio
Revisor: Dr.RIVERO, Rafael MarceloIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Mujeres embarazadas de nivel socioeconómico bajo Incremento de peso según ingesta calórica y protéica Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Incremento de peso en mujeres embarazadas de nivel socioeconómico bajo, según ingesta calórica y protéica [texto impreso] / Ana Silvia BRIDOUX, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1981 . - 81 p : 30 cm.
Asesora: Nutr. MORENO DE ALONSO, Patricia
Revisor: Dr. MORÓN, Cecilio
Revisor: Dr.RIVERO, Rafael Marcelo
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Mujeres embarazadas de nivel socioeconómico bajo Incremento de peso según ingesta calórica y protéica Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1037 640.772 ; B852 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1038 640.772 ; B852 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1039 640.772 ; B852 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Mejoramiento de la calidad protéica del maíz mediante la complementación / Adriana Noemí Ramón
Título : Mejoramiento de la calidad protéica del maíz mediante la complementación Tipo de documento : texto impreso Autores : Adriana Noemí Ramón, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1985 Número de páginas : 77 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina.
Revisora: Bioq. CINTIONI, Alicia Enriqueta.
Revisora: Lic. PASSAMAI, María Inmaculada.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Maíz Complementación Mejoramiento Calidad protéica Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Mejoramiento de la calidad protéica del maíz mediante la complementación [texto impreso] / Adriana Noemí Ramón, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1985 . - 77 p : 30 cm.
Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina.
Revisora: Bioq. CINTIONI, Alicia Enriqueta.
Revisora: Lic. PASSAMAI, María Inmaculada.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Maíz Complementación Mejoramiento Calidad protéica Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1147 640.772 ; R176 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 2027 640.772 ; R176 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible Recuperación nutricional de la diarrea del lactante con desnutrición calórica protéica en Medio Hospitalario / Josefina Romilda SARAVIA
Título : Recuperación nutricional de la diarrea del lactante con desnutrición calórica protéica en Medio Hospitalario Tipo de documento : texto impreso Autores : Josefina Romilda SARAVIA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1040 Número de páginas : 69 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Nutr. ROCHA, Ana María.
Revisor: Dr. ARMESTO, Aldo.
Revisora: Nutr. LOZA de CHÁVEZ, M. IsabelIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Diarrea Lactante Desnutrición calórica protéica Recuperación nutricional Medio Hospitalario Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Recuperación nutricional de la diarrea del lactante con desnutrición calórica protéica en Medio Hospitalario [texto impreso] / Josefina Romilda SARAVIA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1040 . - 69 p : 30 cm.
Asesora: Nutr. ROCHA, Ana María.
Revisor: Dr. ARMESTO, Aldo.
Revisora: Nutr. LOZA de CHÁVEZ, M. Isabel
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Diarrea Lactante Desnutrición calórica protéica Recuperación nutricional Medio Hospitalario Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1040 640.772 ; S243 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 1041 640.772 ; S243 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1042 640.772 ; S243 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible